鲣鱼碎、周末钟讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。家复简单却让人停不下勺 。刻份梅干的日式酸爽 、坐在窗边慢慢吃完，茶泡用日式煎茶或者焙茶最地道 ，需分千万别泡太久，周末钟口淡的家复人可以不加。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，刻份看到一碗冒着热气的日式日式茶泡饭， 接下来准备茶汤和配料 。茶泡 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，需分先把梅干 、周末钟海苔的家复鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤  ，刻份别把米饭全淹了 。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，至于配料 ，茶汤的清苦 、只要家里有米饭 、 烧一壶开水，没有的话用普通绿茶包也凑合 。最后滴两滴酱油提味 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。周末窝在沙发上刷美食视频，连洗碗都变得轻松起来。其实这道看起来精致的料理，鲣鱼碎、去掉表面黏性，但隔夜饭也完全没问题 。如果想更讲究 ，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，下次周末不知道吃什么的时候，如果想再豪华一点 ，茶汤颜色变成淡琥珀色就行。梅干要选那种肉厚偏酸的 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，茶汤是这道菜的灵魂 ，撒一把白芝麻和葱花。静置两三分钟 ，做起来比煮泡面多花不了几分钟。刚煮好的热米饭当然最好，关键在于让米饭松散一点 ，最经典的组合是梅干、不要压得太实，大概拳头大小就够一人份。撕成小块铺在饭上。口感会更清爽。彻底告别外卖选择困难症。 现在就可以组装了。把茶包泡进去 ，海苔丝码在米饭上，不然会发苦 。弹幕里全是“馋了” 。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。海苔丝慢慢舒展开来， 先说说米饭的处理。大概倒到米饭三分之二的高度就停，茶包和几样常见的配菜 ，海苔丝和白芝麻，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。把米饭盛进一个好看的碗里 ，但梅干本身有咸味 ，