8 、新手生抽 、家常鸡块
4 、辣土爆香葱姜蒜、豆烧倒入没过材料的厨房菜香温水大火煮开后开中小火炖煮 。准备材料 。新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块
3、辣土料酒、豆烧冰糖 、厨房菜香蒜、新手干红辣椒 。家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土鸡块加蚝油 、豆烧炖至土豆软糯，生抽、
6 、料酒 、调入郫县豆瓣酱 。
7、
5 、盐 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
大火收稠汤汁即可 。干红辣椒做法：
1 、
2 、汤汁浓稠 ，
材料：鸡腿、葱调味 ，土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、蚝油 、加青椒 、葱 、冰糖炒匀。老抽 、姜 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。炒锅热油 ，