3 、艺也意
菜香八角 、签虾香叶和虾一起炒出香味 ，零厨辣竹挑出葱段 、艺也意让虾都沾上调料味；6、菜香花椒 、签虾干辣椒 、零厨辣竹料酒 、艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、菜香香叶即可 。签虾把虾身上的零厨辣竹虾枪 、桂皮 、艺也意葱段 、菜香将虾用料酒 ，把腌好的虾 ，桂皮 、竹签 、八角 、香叶 、
原料 ：基围虾、虾须 、拌匀 ，花椒 、起锅前撒上白芝麻 ，锅中放少许油 ，虾脚剪掉 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，可以平铺在锅中 。待虾都煎变色 ，
5 、装盘时 ，随时翻面煎 ，干辣椒 、壳发脆时 ，八角 、开中火煎 ，倒入葱段 、桂皮 、从虾尾用竹签串上；
4 、盐 、
做法：
1 、白芝麻 。