5 、橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。果倒卵形 ，品种
8 、橄榄质细 ，有种初尝苦涩 ，品种
7 、橄榄果实中部较肥大 ，有种风味浓 ，品种皮光滑 ，橄榄纤维少 ，有种横径2厘米 ，品种肉与核不易分离 。肉绿白色 ，果形美观 ，糯米橄榄
果较小 ，比一般橄榄大 。肉质松软 ，回味甘而无涩 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，核为棕红色 ，品质优 。单果重10克 。但质脆 ，檀香榄
果卵圆形 ，可食率高 ，单果重5-7克 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，微凹，纤维较多 ，但质脆嫩香气浓 ，脆且化渣 ，
简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、品质中下 。潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，基部圆平 、果实长椭圆形 ，纤维少 。大而光滑 ，母树在意溪橡埔乡 ，公本榄
果较小 ，果肉呈白色 ，核棕褐色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，揭西四季榄
果实倒卵形 ，有些果可竖放。风味好 ，绿色或浅绿色。味香无涩 。回味浓 ，是早熟、果实偏小 ，回味甜香 。纵径3.8厘米，极厚 ，香味浓 ，为该品种独特标志 。鲜食加工兼优的品种 。黄绿色 。果皮黄绿色。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。横切面近圆形 。
9 、汁多 ，单果重12克 。回味甘甜 。较大 ，甘甜，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，化渣，纤维较少，果肉白色 ，
11、长3-4厘米 ，回味甘甜 ，单果重9克左右 ，
10、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味尚甘 。
4 、
3 、果卵圆形或广椭圆形，
6、单果均重19克 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、核两端钝 ，橙黄色，
2 、果实卵圆形至长卵圆形 ，香浓味甜，紫黑色 ，称“莲花座” ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，乌榄
乌榄又名黑榄。