无水无油的自酿玻璃瓶子里  ，沥干水分 ，葡萄密封，自酿室温下保存；

　　7 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，让葡萄皮 、自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄 、把葡萄逐个捏碎 ，自酿放到阴凉处，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2、果肉和种子分离，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8  、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9、冲洗 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下，搅拌均匀；

　　6、白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、彻底晾干水分；

　　4 、添加一半糖 ，全部留用；

　　5、装进干净 、

用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、捞出 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存。20天左右  ，