做法 ：
1、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢培根炒香
5 、下饭魔芋切成细条 ，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢
下饭材料：土豆500克 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭蒜薹 、锅土最后加点生抽 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭这样炸的时候比较方便些) ，胡萝卜切丝待用
2 、魔芋 、
3 、这样炸过程中不容易糊锅，沥干待用，胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另外炸的时候火不要太大，胡萝卜、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。红尖椒切丁 ，糖 ，青蒜切寸断 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，青蒜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根3条
辅料： 蒜薹 、魔芋 、