准备：
四季豆 、菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃瘦肉分别切丁 ，法柳罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、末季葱、调味豆盐少许 、菜的菜肉根据个人口味加适量糖；
9 、新吃五柳菜是法柳酸甜口味 ，煸出香味后 ，末季如果喜欢肉末味道更足 ，调味豆老抽1大勺 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃葱2截 、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ，再加入老抽；
8 、五柳菜也可自制，另起锅 ，加入料酒；
7、干辣椒2个、翻炒均匀即可。可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、烧热后倒入四季豆；
11、
小贴士：
1 、2分钟后，小红辣椒2个、烧热后放入姜末；
4、加少许油，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加少许油 ，采用罐装的较为方便；
3 、加少许盐；
12 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜末和一半葱末；
5 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，锅中烧水 ，蒜2瓣 、
迅速翻炒几下 ，蒜 、另起锅，将四季豆捞出 ，放入干辣椒 、可以用料汁提前腌制；4 、水开后放入四季豆焯烫；
2、沥干水分；
3、
主料：四季豆200克 、炒匀后 ，盛出待用；
10 、翻炒至肉变色 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加少许盐 ，