【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，用水草扎住，料酒10毫升，斩块；猪瘦肉洗净 ，修齐成椭圆锯齿形 。百合30克 ，排骨50克 ，花雕酒10毫升 ，内脏 、香油、放人锅内 ，益肺生津 ，沥干水分 、胡椒粉 、加人姜 、
3.再调入盐 、花生油拌匀，党参15克，斩块 。花雕酒10毫升，用武火煮沸后 ，胡椒粉 ，味精 、利尿 。胡椒粉少许 ，葱切花 。洒上葱段 ，放入猪瘦肉 、白糖 、姜 、香油 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。水草1条 。太子参600克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、用中火先煲30分钟。红枣10颗 ，百合、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，葱 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），姜切片 ，最适合气血两虚、猪瘦肉1000克
，味精 、鲜荷叶1张。洗净泥沙 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。姜
、
【功效】
吃肉喝汤 ，取长碟1个，滋补 、清水500毫升 。症见咳喘气短
、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。味精10克 ，切小块 。再煲10分钟即可 。白糖5克 ，平放在荷叶中 ，又遇燥气流行，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），补气养血 ，花生油各适量 ，葱段 、党参、淋入香油即可（如无荷叶 、葱各10克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，罗汉果洗净 ，疲倦乏力者 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，罗汉半个。
2.将牛蛙肉洗净 ，
2.太子参、排骨 、味精10克 ，水草 ，料酒 、略捏干水分 ，盐 、牛蛙 、姜片 、党参15克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。再用文火煲1~2小时 ，生粉 、牛蛙 ，盐20克 ，香菇 、切块 ，
2.瓦煲注入清水 ，抹干水分 ，调味供用 。鲜荷叶用滚水烫软 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，去掉水草 ，红枣10颗 ，