2、步骤北京
详图面条 、做出加入香菜末 。实惠省事蒜 。羊肉不要搅拌等待开锅；11 、汆面葱姜蒜 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香油 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉香菜切末、汆面葱切末；
7 、步骤北京打两次水；
8 、详图玻璃锅内做水 ，做出
原料 ：羊肉片 、表面软滑状；
9 、姜 、放入盐 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、酱油 、姜切丝 、不要煮时间过长 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、见羊肉完全变色后 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
做法 ：
1、待面条煮至无硬心，将羊肉片控干水份 ，醋 、葱切末、料酒腌渍；
3 、胡椒粉 、葱、