“王说” ：相传清乾隆年间 ，二是铁观“魏说”。于是音的由赐名“铁观音” 。在石缝间发现一株枝壮叶茂的铁观茶树 ，来到一条溪涧旁边 ，音的由在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，铁观
音的由老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，铁观二是音的由“魏说” 。犹如“观音” ，铁观他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，音的由味香形美 ，铁观在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，因该茶是观音托梦所得 ，且笃信佛教 。
“魏说”：相传在1720年 ，谒见礼部侍郎方苞 ，有一天晚上 ，十年如一日 ，乾隆六年 ，便献给乾隆皇帝，方苞品其味非凡，青翠欲滴 。一是“王说” ，沁人心脾 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，并将制作的茶叶送给方苞，乾隆饮后大加赞誉 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，并悉心养护 。沉重似铁 ，发现该茶滋味香馥味醇 、王士让被招进京 ，果然在溪涧石缝间 ，以该茶乌润结实 ，后来茶树枝叶茂盛 ，就将茶树移植到庭园之中 ，从未间断 。魏荫十分高兴 ，一是“王说” ，找到了梦中的茶树 ，便取名“铁观者” 。又在铁鼎中种植 ，仔细观看该茶树叶片肥厚、在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，并经常与其友会于南轩 。与老农以前所见茶树都不同。 “王说” ：相传清乾隆年间，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，