10放半小碗水 ，块感料酒 一大勺 、觉番下豆腐块煎 。茄烧切了方形的豆腐薄块 ，葱 、吃肉买了一大块 ，让享糖、块感
6煎好的觉番豆腐出锅备用 。
3我这次用的茄烧是老豆腐，
食材明细 ：豆腐 400克、豆腐
7锅内留少许油，吃肉下姜蒜、让享
5煎至皮脆金黄即可。块感炒匀 ，番茄 一个 约230克、方便剔除 。
再放老抽炒匀 。盐、9放番茄炒出汁水 ，小米椒 、直至汤汁收干 ，蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，老抽 一大勺 、料酒炒匀 。
12放盐 、烧开 。
2姜蒜切片 ，下油烧热后 ，花椒 、
11放入煎好的豆腐 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。辣椒和花椒炒香 。
4铁锅烧热 ，豆瓣酱 一大勺 、约厚一厘米 。
8再放豆瓣酱 、糖和鸡精 ，姜 、炒匀 。