调料：盐 、详解白糖、道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，少皆姜。名菜大葱 ，锅包香菜。详解料酒 ，道老东北
3 、少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解下姜丝炝锅 ，道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，淋上料汁 ，名菜胡萝卜切丝 。锅包大葱丝炒香 。
4 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 ，
6 、大葱 、
2 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。生抽 、香菜 ，
5 、加少许料酒 ，鸡精 、胡椒粉腌制入味 。盐 ，生抽，往面糊里加少许食用油调匀 。料酒 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，猪里脊肉切厚片 ，胡萝卜、
做法 ：
1 、
原料 ：猪里脊肉 、醋 、
放入油锅中炸熟后捞出沥油 。白糖 ，另取一只小碗 ，7.锅里留少许底油 ，淀粉、放入胡萝卜，
8 、鸡精调匀做成料汁 。胡椒粉 、