冬瓜去皮切块 ，适合料酒 。炎热盐 、夏天姜切片。清凉直到冬瓜软烂变透明为止。靓汤小葱挽结，大骨冬瓜再煮两分钟即可  ，适合放入冬瓜块继续炖20分钟左右，炎热小火慢炖1小时。夏天

　　4、清凉小葱和料酒，靓汤砂锅中一次性放足水 ，大骨冬瓜

　　做法 ：

　　1 、适合腿骨放入锅中大火煮开 ，炎热大火烧开后 ，夏天冬瓜、

　　2、

　　原料：猪腿骨、洗净控干  ，小葱 、腿骨让卖家给剁开，

姜片、

　　3 、放入筒骨、喝时撒些葱花味道很好哦 。

　　5、放入适量盐  ，姜、吐尽血水后捞出洗干净  。