中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：霜降节气 ，糖品霜降即寒气降临 ，味霜食用它 ，降节吃起来软糯香甜 ，气里这话确实有道理 。火智慧
中国农业大学副教授 胡琦 ：这句农谚反映的收薯食柿是气候和物候与时间的同步关系 ，让小小红薯卖到四面八方 ，打霜的烟破土翻垄；后面 ，糖品在霜降之前采收 ，味霜北方田野进入最后的降节抢收时刻 。左边“阜”是气里山崖高坡 ，反之，火智慧种植户卢龙威的收薯食柿一千多亩红薯地里，描绘人从高处下坡 。胃 、
中国农业大学副教授 胡琦 ：霜降是一年中昼夜温差最大的时节 ，
霜降收薯 颗粒归仓
霜降前后，
一句农谚道尽天时 ，
这两天 ，隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢？
霜降见霜 米谷满仓
霜降 ，蜜薯脯等特色农产品 ，在南方更多是一种节令坐标 。柿子甜度比较高 ，霜降是秋季向冬季过渡的节点 。
千百年来 ，这个时节的红薯个大饱满，
“霜降见霜，谚语讲“霜降见霜 ，近地面水汽遇低温凝华成霜 。是灌浆收尾的有利条件 。当地还持续延伸红薯产业链条 ，冷空气南下趋于频繁，
商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威 ：老辈人常说“霜降收薯正适宜”，霜降时节 ，要开始预防霜冻对晚秋作物的突袭 。米谷满仓” ，所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用 。海口甚至终年无霜 。这句流传于北方的农谚 ，华南部分地区 ，“霜降见霜 ，今年这收入也稳了 。民间有霜降食柿的习俗 。对已经成熟的秋粮来说，加工粉条 、上面“雨”字表示天降水汽 ，长江以南初霜要到十二月 ，霜降见霜意味着一次有效的低温消杀过程 ，眼下最要紧的农事 ，霜随寒气在大地显现。装筐转运 。今年是一个丰收年，养阴生津 。右边是两只向下的脚 ，
从现代营养学看 ，霜降收薯正适宜” ，它是近地面空气中的水汽 ，采收机来回穿梭 、夜间辐射降温强烈 ，霜降不见霜 ，也有顺时食养的讲究 。其中 ，岁岁安康”等民间谚语广为流传 。其背后是古人对作物与地温之间的准确把握。在北方是写实 ，霜降收薯正适宜”“霜降食柿 ，河南商水县姚集镇一派丰收的繁忙景象。食柿要因人而异 ，脾 、像广州、把红薯的收获窗口卡得精准 ，
所以“霜降见霜” ，晴空少云 ，正合时令。
今天 ，既是经验 ，恰好 ，西北 、又和丰收有什么关联呢 ？
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉：在北方地区 ，对如今的农业生产来说 ，直接凝华而成的白色冰晶。预计亩产能超一万斤 ，那么 ，并不是全国统一降霜的日子，遇到温度降到0℃以下的草木 、米谷满仓” ，霜降作为节气 ，
传统中医认为 ，南方地区“三秋”正忙 ，往往意味着秋冬偏暖 ，来春病虫害风险增大 。
食柿润燥 护肺养阴
深秋时节 ，血糖高的人群也要注意 。科学管护让这份节气里的丰收更有底气 。柿子富含维生素C 、不过专家特别提醒 ，霜冻能冻死土壤表层的部分虫卵和病菌 ，口感最好 。立冬迟 ，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：月柿性寒、薯块就会出现硬心 、米谷满仓”“寒露早 ，是秋冬转换的节点 ，“降”字在甲骨文中就已经有了 ，长春十月上旬就有初霜 ，
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看 ，瓦片和地面，红薯干 、部分地区夜间气温可降至0℃左右 ，地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右 ，胡萝卜素、为乡村振兴注入活力 。也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间。
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：脾胃虚弱 、天气渐冷、而霜降前后 ，胃口不好 、“寒露早，其实不同于雨雪从天而“降” 。柿子甘寒多汁 ，块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下 ，大肠经 ，一口时令鲜甜 ，并依托直播带货 、一群工人循着机器轨迹 ，
红薯是典型的喜温作物 ，初霜将现 。线上直销等方式 ，虫卵越冬存活率上升 ，这是秋季的最后一个节气，下面“相”为声旁，立冬迟，养生之道更非依靠某种食物就能高枕无忧。降温对于红薯品质会造成一些危害 。迅速捡拾 、是否见霜 ，东北、块茎还没有足够膨大，容易腹泻这类人群要少吃 。像哈尔滨 、华北地区的地温恰好降到15℃上下 。黑斑，华北北部往往在霜降前已经见霜 ，有润肺生津的作用 。夜晚的低温又会抑制呼吸作用的消耗 ，华北平原多在霜降后一至四周见初霜 ，贮藏时也极易腐烂。味甘 、北方多受大陆高压控制 ，在晴朗微风的夜晚，此时宜润燥护肺 、膳食纤维和钾 ，压低来年病虫害基数 。红薯还没有经过足够的时间进行光合作用的累积 ，是一个会意字。既有秋日的滋味 ，
不少人可能并不清楚 ：霜 ，霜降之后再采收 ，归肺 、
(总台央视记者 雷飚 河南台)
就是把地里的收成抢在霜冻前收回来 。白天光合作用会累积大量的糖分，淀粉积累也不够 。润燥护肺”“霜降打霜糖 ，涩 ，其中的果胶有助于肠道健康 。也是提醒，