夹菜时 ，遇邻座夹菜要避让 ，对他不要反复劝菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，不可抢在邻座前面
。
一道菜上桌后 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上，若同桌有外宾，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，不要刚夹一样菜放于盘中，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
吃饭夹菜的礼仪 夹菜又伸筷夹另一道菜
然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜