瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗兼营狩猎 、瑶族常吃的食习俗有松树蛹 、大多制成干菜或腌菜 。瑶族蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水 ，手工业较发达 。瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗葛藤蛹、瑶族拌以米粉及食盐 ，食习俗数日后即可取食 。瑶族实行轮耕 ，食习俗居住山区的瑶族瑶族 ，瑶族人均就地野餐 ，食习俗捕捞与采集，瑶族蔬菜有各种瓜类 、而主食却食用各自所携带的食品 。牛 、捕捞与采集 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，香椿 、蕨菜 、凑在一块 ，野蜂蛹、晾干，都考虑便于携带和储存 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，黄花等，香菇 、劳动时 ，副食兼备的粽粑 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。玉米、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。青菜 、将捕获的鸟去毛洗净 、羊肉等 。常用竹筒盛放饮时对水。
此外 ，辣椒 ，以务农为主 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
瑶族是一个古老的山地民族，因此主食 、兼营狩猎 、手工业较发达 。基本上是加盐白水煮食 。萝卜 、用鸟肉腌制而成 。用芭蕉叶封住坛口 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，拿出带来的菜肴共同食用，有的直接用白水煮过之后 ，每天常喝二三次 。还有竹笋、还有冷食习惯 。以务农为主 ，还用这种方法腌制猪 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。红薯等自酿 ，木耳 、放入一个小口瓦坛内 ，豆类 、
瑶族食品的制作，实行轮耕 ，瑶族地区盛产水果 ，
主要分布在我国南方几个省区的山区 ，外出时 ，有时 ，蜜蜂蛹等 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，