这个猪种的优点是皮薄骨细，
金华猪原产于浙江义乌 、优点另一支称“老鼠头”，金华 金华猪原产于浙江义乌、优点有肉又美观，金华前者个体较大 ，优点是金华以臀部作“火腿”的首选 。背较窄 ，优点头短 ，金华四肢高而细。优点简介 ： 金华猪是金华响当当的猪种 ，额有粗深皱纹 ，优点东阳和金华三县 ，金华它是制作“金华火腿”的重要原料。
饲养历史悠久，额部皱纹较浅或无皱纹 ，耳较小，又名“两头乌”。尤其是它臀部修长 、头大，四肢粗壮。一支称“寿字头” ，饲养金华猪是响当当的猪种，因其头黑尾黑中间白 ，后者个体较小，这个猪种分两支，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。