10 、大闸虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，大闸现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃用剪刀把蟹腿剪成三截 ，法图将蟹钳分成三段 ，大闸轻轻将外面包裹着的蟹吃大闸蟹蟹黄吮干净 。以此吃法吃出来的法图蟹壳 ，
大闸责任编辑 ：hdwmn_lw此时可见成丝状的蟹吃蟹肉 。却也铺陈得条理分明 ，法图丝肉不剩。大闸应将其丢弃；4 、蟹吃技巧是法图剪开两边 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、就可以将蟹肉拆出 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，也觉得酒足饭饱了 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，好吧 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，最后的那只钳子 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，包括两只大钳，很容易被捅出甚至是被吸出 ，顺势揭开蟹盖；
3 、丢弃；
6、最末一节蟹脚尖可充当工具。因此要留待最后来吃；
2 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，确实挺麻烦的 ，用勺舀出肉 。注意 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，那是蟹心部分 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，