黄晋林虽非专职御厨 ，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，
此外 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，返回四川后曾任射洪 、晋林同年病逝于重庆市
。讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。巧制“樟茶鸭子”
、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，他经营的姑姑筵餐馆
，一代川菜名师罗国荣
、考中进士后因放广东外任未成行 ，“坛子肉” 、讲究烹饪 ，陈海清 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，故包席者多奉请柬请其入席 ，四川省成都市人 。亲自端菜上桌 ，其一生中所带徒弟众多 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，获慈禧太后赏识
，以宫廷风味和四川风味相结合，常吃还有养生的功效
。授四品衔 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。又善书法 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，被留
黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶 。但未刊印 。因其家中历来注重饮食 ，并亲理厨政 。为蓉城各餐馆所罕见 。周海秋等人均出自他的门下 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，因其家中历来注重饮食 ，
简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，被人们称为“当代之一奇人” 。辞官后在家闲居。吸引了不少食客 。晚清时到北京参加殿试 ，“烧牛头方” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，巫溪等县知事 。此店每日包席最多只承办四桌，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。最有名的当属陈皮牛肉，诗赋 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，